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據《中國城市生活消費十年變遷(2003-2013)》報告顯示,自2005年-2013年全國消費者對甜品小食的熱情甚至超過正餐,在甜品消費上的花銷越來越高。甜品2012年單次人均價格相比2005上漲超過40%。全國甜點2012年的單次人均價格相比2005年上漲25%。

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